Strawberry Pound Cake

Monday, 8 September 2014

Strawberry Pound Cake

By: Miss Heavenly Blush

Bahan: 

1 T/P yogurt HB Strawberry

1 T/P minyak goreng

3 telur

1,5 T/P gula pasir

3 T/P + 3 sdm tepung terigu

2 sdt ekstrak vanilla

2 sdt baking powder

Sedikit garam

 

Cara memasak:

Panaskan oven 180⁰C. Lapisi 8”x11” loaf pan dengan baking paper dan oleskan sedikit minyak pada bagian samping

Tuang 1 tetra yogurt HB ke dalam mangkok. Gunting bagian atas kotak. Kotak ini yang akan menjadi takaran untuk bahan – bahan lainnya. 

Tuang minyak sampai penuh kedalam kotak. Kemudian tuang minyak yang di kotak ke dalam mangkok berisi yogurt HB. 

Masukkan 3 telur ke dalam mangkok. 

Dengan menggunakan kotak sebagai takaran, tuang gula ke dalam mangkok. Kocok semua adonan basah menjadi satu. 

Di mangkok yang terpisah, campurkan terigu, vanilla, baking powder dan garam. 

Tuang adonan kering ke dalam adonan basah dan lipat. 

Tuang adonan ke dalam cetakan. Adonan akan sangat encer. 

Panggang selama 50 menit – 1 jam. 

Keluarkan dari cetakan, biarkan dingin dan potong sesuai selera. 

 

 

Enjoy your healthy meal!