Tahukah anda bahwa melahirkan secara normal atau caesar akan punya dampak kepada imunitas sang bayi ? Dan tahukah anda bahwa hal ini disebabkan oleh probiotik yang ada pada bayi tersebut ?  Kali ini kita membahas hal yang sedikit melenceng dari jalur makanan namun sangat interesting dan umumnya tidak diketahui, atau at least tidak diketahui oleh [...]

Mengapa Yogurt itu sehat ?  Tentu karena baik untuk pencernaan, bukan ? Inilah pendapat umum yang sering kita temui pada saat berbincang-bincang mengenai yogurt.  Kebanyakan orang “tahu” bahwa yogurt itu sehat, tapi pada waktu ditanya mengapa persisnya, jawabannya masuk ke dalam 2 kategori besar, yaitu karena “baik untuk pencernaan”, dan “ya tahunya yogurt itu sehat, [...]

Kita mendapatkan satu pertanyaan bagus dan menarik dari salah satu konsumen kita dan kita rasa baik untuk diulas lebih dalam, sehingga bisa menjawab pula pertanyaan yang sama dari konsumen yang lain. Bayangkan, kita baru saja membeli 3 botol Yogurt Drink di Heavenly Blush, dan tidak semua kita minum pada saat itu. Dalam perjalanan pualng ke [...]

Dalam artikel yang lalu, Nutrition 101 Part 1/2: Karbohidrat, Protein, Lemak, kita sudah membahas 3 unsur penting yang terdapat dalam makanan, yaitu: karbohidrat, protein, dan lemak. Dalam artikel lanjutan kali ini kita akan membahas 3 unsur penting berikutnya yaitu: Vitamin, Mineral, dan Air. VITAMIN Vitamin merupakan suatu molekul organik yang sangat diperlukan tubuh untuk proses [...]

Makan dan minum adalah sangat penting bagi setiap mahluk hidup untuk kelangsungan hidupnya.  Tapi sebenarnya apa saja sih yang kita dapatkan dari makanan sehingga bisa membantu hidup kita ? Unsur-unsur apa sajakah yang sebenarnya merupakan unsur penting dari makanan yang kita konsumsi ?  Secara sederhana, makanan  dan minuman yang kita konsumsi memberikan beberapa unsur yang [...]

Mana dari statement di bawah ini yang benar ? Semua Yogurt mengandung probiotik (True/False) Semua Yogurt mengandung prebiotik (True/False) Banyak produsen makanan/minuman yang kurang teliti dan salah spelling: maksudnya menulis probiotik, tapi ditulis prebiotik (True/False) Otak dan mata kita kalau capek sering mengecoh kita sehingga tulisan probiotik kadang-kadang terlihat seperti prebiotik Tidak peduli…. probiotik, prebiotik, [...]

Saat ini banyak sekali jenis pengawet makanan yang digunakan pada produk-produk yang kita konsumsi setiap hari. Bagaimanakan caranya agar kita dapat memilih makanan yang aman dari pengaruh berbahaya bahan pengawet? Pertanyaan itu kadang terlintas pada pikiran kita. Apakah anda sudah mempunyai jawaban atas pertanyaan tersebut? Sebelum kita mencari jawaban dari pertanyaan diatas, alangkah baiknya kalau [...]